Ce soir, découverte de l' oeuf d'oie : pour une première on fait "classique", l'oeuf à la coque accompagné de mouillettes beurrées. Pour un oeuf d'oie parfait : plonger-le dans une casserole d'eau bouillante et compter 7 minutes top chrono! Vu la taille...

Le menu star de cet hiver : idéal pour un diner accompagné de mouillettes et d'un dessert léger. Ingrédients : - 1 oeuf de poule ou 3 oeufs de cailles - 1 CS crème fraiche ou crème de soja - 1/2 tomate - un morceau de roquefort (ou autre fromage selon...