Smoothie fraicheur - dessert douceur

Avec les beaux jours, j'avais envie de profiter des fraises du jardin qui sont cette année très nombreuses.

Et pourquoi pas sous forme de purée? J'ai donc tenté ce petit dessert vite fait qui s'avère être un régal! C'est un vrai dessert douceur que l'on apprécie pour se réconforter le soir après une bonne journée!

Les saveurs de coco et de fraise se marient très bien!

  

Ingrédients : (pour 2 pers ou une gourmande)

- une dizaine de fraises juste cueillies 

- une banane

- 1 cs de crème de coco

- 2 cc de rapadura (sucre)

Préparation :

Couper en morceaux les fruits et mixer les. Ajouter la crème de coco et le sucre. Mixer finement. C'est prêt!

Pour un côté plus frais je me sers de fraises mises quelques heures plus tôt au congélateur.