Oeuf d'oie à la coque

Ce soir, découverte de l'oeuf d'oie : pour une première on fait "classique",l'oeuf à la coque accompagné de mouillettes beurrées.

Pour un oeuf d'oie parfait : plonger-le dans une casserole d'eau bouillante et compter 7 minutes top chrono!

Vu la taille des oeufs, 1 oeuf suffit pour 2 personnes.

A savoir : ne PAS laver l'oeuf pour le mettre au frigo : nettoyer le sommairement avec un torchon et laissez le tranquille. Vous le passerez sous l'eau avant de le plonger dans l'eau bouillante.